lauantai 31. toukokuuta 2014

Hortaa ja kukkia....


Me olemme tänään viettäneet ihania tupla-lakkiaisia; -veljeni perheen molemmat nuoret painoivat tänään valkolakit päähänsä.♥
Tytär piti välivuoden vaihto-oppilaana Meksikossa, niin nyt siis oli yhteinen juhlapäivä.
Ihanat juhlat!


Täytyy tähän alkuun heti kertoa ihana tapahtuma tältä viikolta.♥

Mieheni lähti tiistaina aamulla kauppaan ja pyysin tuomaan soijajuomaa + -jogurttia.
Kun hän tuli kotiin olin minä puutarhassa keräämässä villivihanneksia smoothieen. Sisälle tullessani huomasin blenderin päällä kuitin johon oli kuulakärkikynällä kirjoitettu: 13.00.
Naureskelin miehelle, että haluaako hän minun maksavan soijatuotteet... En katsonut kuittia vaan tein omia puuhiani sanoen, että taidan lähteä "takametsään" keräilemään hortaa.
Mies ojensi kuitin minulle -ja minä totesin, että no ei minulla ole tässä nyt sinulle sitä 13€:a.
Mies siihen, että mitäs jos katsoisit...
Kuitti oli kampaamon, -johon mies oli käynyt varaamassa minulle hiusten pesun, leikkuun ja värjäyksen... -numero 13.00 olikin siis kellon aika.
Hänellä on tapana silloin tällöin tehdä tämäntapaisia yllätyksiä!♥

Nyt minulla siis "uusi pää."☺


Kuten mainitsin, niin meillä oli tänään lakkiaiset, -kuusi vuotta sitten tänä samaisena päivänä meillä oli hautajaiset... Esikoispoikani.
Kävin aamupäivällä viemässä haudalleen kimpun kieloja ja lemmikkejä.

Lupiinejakin on löytynyt...


 Vielä joutuu oman puutarhan ruusuja odottelemaan... -kaupasta mies osti tällaisen.



Eilen sitten kävelin metsän ja pellon (sekä golf-kentän) reunamille korin ja paperipussien kera.
En viitsinyt ottaa painavaa järjestelmäkameraa mukaani... -ja kuten kotoa lähtiessä arvelinkin- niin jonkun eläimen varmasti näen!! Ja näin -ketun. Eipä kameralla siinä vaiheessa olisi tehnyt mitään... 
Meistä toinen oli nopeampi...

Tässä saalistani...


 Osan pakastin...





Ja osan laitoin ruokiin...




  
Ihanat voikukan nuput tirisevät pannulla voi-öljyseoksessa...

Höyrytin maitohorsmaa, keitin punaista riisiä, leivitin ja paistoin soijaleikkeitä ja kaupan valmisjauheesta tein hollandaiskastikkeen (en mielelläni niitä käytä, mutten enää jaksanut itse alkaa väsäämään.) 


Ihan hitokseen hyvää!





keskiviikko 28. toukokuuta 2014

Puutarha puuhailuja helteellä...


Kylläpä lämpötila muuttui hetkessä... -n. 20 astetta viileämmäksi.
Ei minua tämä viileys haittaa, ehkä on oikeastaan hyvä, -kun oli niin lämmintä tuntui että kaikki kukki tosi nopeasti. Ylllätyin jokin aika sitten kun huomasin pihlajankin jo kukkivan...

Viikonloppuna helteestä huolimatta hiukan teimme puutarhatöitä. 
Eilen kävin joitakin kasvulaatikoita vähän peittämässä...





Pionit ovat nupuillaan ja rodot kukkivat.



Tein viikonloppuna meille helle-juomaksi tällaista; vettä, jääpaloja, kuusenkerkkiä ja limeviipaleita. 
Sitä kävimme työnteon lomassa nauttimassa varjoisessa paviljongissa.



Villihannekset ovat olleet paljon käytössä, mm. smoothieissa.

Oma piha on iso ilo, sieltä saa myös silmäniloa...




Sunnuntaina iltasella mies innostui leipomaan hiivaleipää... ♥


En taida tänään hirveästi nenääni ulos pistää... 7,5 astetta näyttää mittari ja tuulee kovin.
Se olisi siis kotitöitä, kokkausta ja kirpparitavaroiden hinnoittelua -olen jatkanut kirppispöytääni Kirppusetissa kun tavaraa koko ajan menee, -ei niin hyvin kuin joskus mutta aina sieltä olen muutaman kympin voitolle jäänyt. Mies se oikeastaan innostaa minua jatkamaan, -on todennut että kun kerran haluan tavarasta eroon niin jos plussan puolelle jää, niin mieluummin pitää tavarat siellä kirpparilla kuin laatikossa varastossa. 
Tottahan tuo on, -25€ on paikka maksu ja silti on koko ajan jänyt vähän omaankin käteen.


torstai 22. toukokuuta 2014

Raparperichutney ja villivihannespesto...


Huh hellettä...
Ei lämmin luita riko -sanotaan- mutta hiki tulee! En valita, -tykkään! 

Kuumana päivänä en mene pihalle rehkimään (vaikka totuuden nimessä täytyy sanoa että mieli kyllä tekisi).

Tänään olenkin tehnyt kotitöitä ja kokannut vähän normaalista poikkeavaa...

Tein oman pihapiirin villivihanneksista pestoa.
En osanut päättää mitä siinä käyttäisin niin ajattelin että no laitanpa vähän kaikkea. Miettien ettei siitä varmaan tule kovin hyvä, -mutta erehdyin!!☺
Pestosta tuli todella hyvää!

Keräsin sileäreunaisia voikukanlehtiä, ahomansikanlehtiä, vuohenputkea, maitohorsmaa, ketunleipää ja kuusenkerkkiä.



Lisäksi tietty mm. valkosipulia, öljyä (laitoin sitruuna-avocadoöljyä) parmesanraastetta sekä pannulla paahdettuja pinjansiemeniä + manteleita. 





Meidän raparperit ovat aivan valtavat, -kasvavat lähes silmissä. Eilen mies teki raparperikiisseliä.
Tänään minä tein raparperichutneytä.☺

Minulta usein pyydetään ohjeita kokkauksiini, mutta koska teen "omasta päästä" enkä mittaile, niin ohjeiden antaminen on vaikeaa. Nytkin tulostin pari reseptiä netistä ja niistä sävelsin itse. 
Maistelin ja lisäilin...
Hyvää tuli tästäkin.☺


Lopuksi vielä kuva Leevistä, joka aina aamiaisensa jälkeen menee meidän sänkyyn ja etsii sen aurinkoisimman kohdan.


 Minä taidan mennä vielä hetkeksi pihalle puuhailemaan.





tiistai 20. toukokuuta 2014

Sämpylöitä, kotijuustoa + sienikeittoa... Ja paljon kuvia!☺


Kyllä nyt kelpaa... Helle on saapunut, -eikä itseasiassa paljon jaksa pihalla puuhailla. ;)

Eilen innostuin leipomaan nokkossämpylöitä.




Edellisenä päivänä olin käynyt tuossa takametsässä sienessä, -poimukellomörskyjä.



Sen jälkeen tein kotijuustoa; oikein vanhanajan luomu täysmaidosta, + lisäksi kokkeli- ja talouspiimää. 
Lisäsin ruohosipulia ja ranskalaista rakuunaa, joka antoi ihanan pikantin maun juustolle.





Mies teki eilen sienistä ihanaa keittoa. Siskoni tuli iltapäivällä viettämään aurinkoista ja lämmintä päivää luoksemme. Myöhemmin söimme halloum-mansikkasalaattia sekä sienikeittoa, nokkossämpylöitä ja kotijuustoa... Hyvää!



Mies kokosi paviljongin ja minä istuttelin tomaatin, kurkun yms. taimia jotka nyt kasvihuoneissa odottelevat lämmintä ja aurinkoista kesää!☺


Alla olevassa kuvassa ylhäällä vasemmalla paprika, vieressä chili ja alhaalla vasemmalla mansikkamelissa (aivan ihana tuoksu) + ranskalainen rakuuna. Kaikki taimet olen ostanut valmiina.

Kurkut laitoin tänne vanhaan kasvihuoneeseen, siellä ei oikein hyvin mikään kasva, sillä ulkopuolella varjostaa karhunvatukka ja sisällä viiniköynnös.



Siskon kanssa sisustimme paviljonkia...








Ja poksautimme kuohuvaa kesän ja paviljongin kunniaksi.☺

Tuomet ja norjanangervo kukkivat upeina ja niitä on mukava ottaa maljakkoonkin.





Tällaista tällä kertaa! Voikaa hyvin!